Il Comune di Sarroch conta 5.057 abitanti, con una leggera maggioranza maschile (25 uomini in più rispetto alle donne). Si contano circa 101 uomini ogni 100 donne.
Il bilancio demografico è il resoconto annuale dei movimenti naturali e migratori della popolazione: nati, morti, iscrizioni e cancellazioni anagrafiche che determinano la variazione dei residenti del Comune di Sarroch nel corso dell'anno. Di seguito il confronto tra la popolazione registrata a inizio e a fine 2021, complessiva e per genere.
Dati ufficiali ISTAT
Ultimo aggiornamento 01/01/2026
Il numero di residenti è sceso del 0,78% durante il corso dell'anno , registrando una perdita di 40 abitanti .
Nel corso del 2021, nel Comune di Sarroch si sono registrati 26 nati vivi e 68 decessi.
Nel corso del 2021, nel Comune di Sarroch si sono registrate 44 nuove iscrizioni anagrafiche di persone provenienti dall'estero.
Nel corso del 2021, nel Comune di Sarroch si sono registrate 41 cancellazioni anagrafiche verso l'estero.