Ipsar (S.a.montagnana) è una struttura di tipo istituto professionale per i servizi alberghieri e ristorazione situata nel Comune di Montagnana, in Via Adua, 7. Fa parte dell'istituto Iis Jacopo Da Montagnana. Fanno riferimento allo stesso istituto 4 altri plessi, elencati di seguito.